Moulin Kircher - « » L'histoire des Moulins
Les moulins à eau étaient déjà utilisés dès l'Antiquité. Au 18 ième et 19 ième siècle c'est l'âge d'or des moulins à eau. En 1850 il existait plus de 40 000 moulins en France En 1809 on recense en Alsace :-2 366 moulins à roue verticale-117 moulins à roue horizontale . Le moulin Kircher à Ebersheim